Portakal Receli ve Cekilis:))

Recel severmisiniz?ben cok severim,hemen hemen hepsini hemde:)kahvaltilarin olmazsa olmazidir diye düsünüyorum,tereyagla,kaymakla,yada sürme peynirlerle muhtesem uyum sagliyor...
yemesini severimde yapmasini pek okadar beceremiyorum,aslinda üzerine düssem yaparim ama hep ihmal ediyorum ondan:)neyse bugün meyvelikteki portakallara gözüm ilisti,aklima geldi birden portakal receli yapiyim dedim:)aslinda esim onlarin suyunu cikartip meyvesuyu yapmayi planliyordu,ama ben kafaya koydum bir kere,recel yapicam:Pbugün bizim evde 1235969756678 defa recel kelimesi gecti bide:)bunuda söylemeden gecemiyciimm:)
Netteki tarifleri gözden gecirdikten sonra bir tarifte karar kilip onu denemeye koyuldum..kaynak ,Mutfak Sirlari adli site...oldugu gibi veriyorum tarifi;

Malzemeler:

6 adet portakal (3 su bardağı dilimlenmiş portakal kabuğu)
4 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu
yarım limon suyu

Yapilisi:

1. Portakalların kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın ve tencereye alın. Tencereye bolca su ekleyin ve 15 dakika kadar kaynatın.
2. Kaynayan portakalların suyunu süzün ve soğumaya bırakın.
3. Tencerede şeker, 2 subardağı su, 1 su bardağı portakal suyunu karıştırarak kaynatın.
4. Portakalları atın ve orta ateşte koyu bir şurup kıvamı alıncaya kadar (yaklaşık 50 dakika) kaynatmaya devam edin.
5. Koyulaşan şurubun içine yarım limon suyunu katın ve 10 dakika daha kaynatın.
6. Reçel sıcakken kuru cam kavanozlara boşaltın, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatıp, serin ve loş bir yerde saklayin...

1

2

3

4

1.  

 sizde fazla olan ve yiyemediginiz portakallarinizi recel olarak degerlendirebilirsiniz,en azindan denemis olursunuz...:)
Not:benim recelim biraz koyu olmus gibi sanki,fazla kaynatmadim ama,yüksek isida kaynatmis olabilirim...recel kivami hakkinda bilgisi olanlardan da ayrica fikir bekliyorum..
Tad olarak güzel ama,öyle cok fazla acida gelmedi bana,aci olmasindan cekinenler,kaynatma islemini bir iki kez tekrarlayabilir..ben bir kez kaynatip suyunu degistirdim...

ve gelelim bir cekilis haberisine daha:)cekilislere katilmayi seviyorum ama bunu blogta duyurmaktan cekiniyorum cünki bir postta hepsini toparlayip baglanti verme isini daha cözemedim,o yüzden sürekli sürekli cekilis haberi vermeye cekindigimden bazi cekilislere katilamiyorum bile:)yaa aciyin bana:))
ewet bu cekilise katilmak istiyorum :)SInIr komsu ülkemden sevgili Kücük Seyler blogunun sirin sahibesinin cekilisi;
http://kucukseylerr.blogspot.com/2012/01/cekilisim-var-duyduk-duymadik-demeyin.html

Eweet benden bu kaa:)katilan herkese bol sans diliyorum:)

Sevgiler:))iyi pazarlar.......